পাবনার ঘি – ঐতিহ্যের আরেক নাম

পাবনার ঘির খ্যাতি নতুন নয়। সেই ঐতিহ্যের ধারাবাহিকতায় সালাফ ফুড নিয়ে এসেছে একদম খাঁটি এবং প্রাকৃতিক

দানাদার গাওয়া ঘি। আমাদের এই ঘি শুধুই স্বাদ ও গুণে সমৃদ্ধ নয়, এটি আপনার পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর একটি পছন্দ। গাওয়া ঘি শিশুদের থেকে শুরু করে পরিবারের সবার জন্যই বিশেষ প্রিয়

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে ঘি কেন উপকারী?

ম্যাক্রোবায়োটিক নিউট্রিশনিস্ট শিল্পা অরোরা জানিয়েছেন, গাওয়া ঘি ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে সমৃদ্ধ। এটি শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে, হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে

গাওয়া ঘির অসাধারণ উপকারিতা:

১. অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত কর

গাওয়া ঘি বুট্রিক অ্যাসিডের একটি প্রাকৃতিক উৎস, যা অন্ত্রের প্রদাহ কমায় এবং হজম শক্তি বাড়ায়। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে

২. কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক

গরম দুধের সঙ্গে এক বা দুই চা চামচ গাওয়া ঘি মিশিয়ে খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সহজেই দূর হয

৩. ত্বকের যত্নে প্রাকৃতিক সমাধান

গাওয়া ঘি ত্বকের জন্য একটি পুষ্টিকর উপাদান। এটি ত্বককে কোমল এবং মসৃণ করে তোলে। ঘি, বেসন এবং পানি মিশিয়ে তৈরি করা একটি ফেস মাস্ক আপনার ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াব

৪. চুলের সৌন্দর্য বাড়ায

গাওয়া ঘি মাথার ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং চুলের স্বাস্থ্য বজায় রাখে। এটি চুলের শুষ্কতা কমিয়ে প্রাণবন্ত করে তোলে

৫. হাড়কে করে শক্তিশালী

গাওয়া ঘিতে থাকা ভিটামিন কে ক্যালসিয়াম শোষণে সহায়তা করে। এটি হাড় মজবুত করার পাশাপাশি দাঁতের ক্ষয় রোধেও কার্যক

৬. ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য

গাওয়া ঘিতে থাকা ওমেগা-৩ এবং লিনোলিক অ্যাসিড শরীরের চর্বি পুড়িয়ে শক্তি যোগায় এবং ওজন কমাতে সহায়তা কর

৭. ঠাণ্ডাজনিত সমস্যার সমাধানে কার্যকর

আয়ুর্বেদিক পদ্ধতিতে গাওয়া ঘি নাক বন্ধ সারাতে খুবই কার্যকর। নাসারন্ধ্রে কয়েক ফোঁটা গাওয়া ঘি ব্যবহার করলে তা সঙ্গে সঙ্গেই আরাম দেয়

সালাফ ফুডের খাঁটি দানাদার গাওয়া ঘি।